塔斯馬尼亞小酒廠兩年走進日本：首批五百瓶背後的跟進節奏

一批約五百瓶的酒，花了兩年多才從塔斯馬尼亞走進日本。澳洲政府官方案例於二〇二六年十月七日回顧，Island Coast Spirits取得日本進口商，並完成第一批出貨。這是已證實的首批貨，不應把它寫成大規模營收或全國鋪貨；真正值得小品牌學的是，創辦人把產地故事、比賽認可、面對面拜訪與持續聯絡接成一條完整開發路徑。

品牌沒有一開始就急著談訂單，而是先參加東京威士忌與烈酒競賽。其威士忌與伏特加後來獲得獎項，讓年輕品牌在目標市場取得初步可信度。這種作法不是保證得獎就能外銷，而是把買家難以驗證的「品質好」轉成第三方可見訊號。對食品與飲品品牌而言，比賽、測評、展會試飲或專業通路回饋，都可成為第一輪市場驗證。

創辦人Kirk Pinner在二〇二四年三月隨塔斯馬尼亞貿易團參加日本國際食品飲料展，接觸產業人士、買家與進口商，也更清楚日本市場重視長期關係。第一次會面並沒有立刻變成訂單；後續一場買家赴塔斯馬尼亞的活動，讓進口商實際看到品牌二十多項產品，才把原本有限的展會印象變成較完整的商品理解。

建立關係期間，Pinner在二〇二五年與二〇二六年再次訪日，兩次拜訪間每六至八週聯絡一次，分享產品消息、獎項與在地購買資訊。這個節奏顯示海外開發不是每天追問訂單，也不是展後完全沉默。編輯部建議小品牌做一張跟進表，記錄每位買家的上次接觸、下一個有價值的資訊與待解問題；這是建議工作法，不是法定要求。

首批貨在二〇二六年四月抵達，共約五百瓶、八十箱，包含三款威士忌、兩款伏特加與兩款琴酒。品牌用威士忌作為日本消費者較熟悉的入口，再以不同風味與價格的伏特加和琴酒增加選擇。下一步可仿照這種「小批次、多但不亂」的方式，先挑一個主力品類與少量延伸品，逐項算出進口、稅費、標示、物流和通路毛利，再讓首批銷售資料決定第二批，而不是一次把整個產品目錄送進市場。

Sources

• Taking Tasmania’s spirit to Japan | Austrade

本文部分配圖為生成情境示意。