從伴手禮到十萬英鎊訂單：Joe & Seph’s 的爆米花外銷路

一袋爆米花，能把家庭品牌帶到多遠？英國政府二〇二六年九月二十一日公布的案例，給了很具體的答案：倫敦的 Joe & Seph’s 已把高級爆米花賣到三十二個國家，在倫敦總部僱用超過六十人。

故事的起點，其實是一份帶給親友的伴手禮。創辦人 Joseph Sopher 從美國帶回高級爆米花，這個送禮的小動作，後來成為 Joe & Seph’s 品牌故事的開端。這段起源記載於英國政府二〇一五年的案例。

二〇一〇年，Joseph 開始嘗試三十種經典英國風味，並研究包含熱空氣爆製的特殊製程。在那段早期摸索裡，爆米花已經有了新的產品方向：把常見零食，做成帶有英國口味特色的商品。

不過，產品有特色，外銷路線仍要慢慢整理。共同創辦人 Adam Sopher 在二〇一五年的案例中回顧，原本的出口計畫比較被動；接觸當時的英國貿易投資署後，團隊才形成更具體的計畫，支持後續的出口工作。

有一次，Adam 參加英國駐哥本哈根大使館舉辦的線上研討會，藉此認識熟悉丹麥市場的人。這次交流，最後帶來當地一家大型經銷商的上架機會。一次線上的接觸，就這樣連到了實際的海外通路。

時間來到二〇二六年，品牌拓展中東時，看見沙烏地阿拉伯一家大型連鎖超市的機會。但十萬英鎊訂單，也讓小企業面對新市場的風險。官方案例說，若沒有額外保障，這樣的風險是團隊無法承擔的。

轉折在於收款保障。英國出口融資署的保險，為訂單的百分之八十提供買方不付款風險保障。這讓團隊有信心接下合約，並完成當時最大的一筆出口；十萬英鎊的超市訂單，因而成為這段成長故事的具體成果。

對準備外銷的小品牌，這個案例也提供了一個貼近經營的提醒：收到大訂單時，還要想清楚自己能承受多少風險。董事 Paul Sopher 的說法很直接：如果沒有這份支持，公司就無法承擔接下這筆最大訂單的風險。

Sources

• London popcorn maker pops into Saudi Arabia with government insurance - GOV.UK
• [Withdrawn] Family business exports its gourmet popcorn to 15 markets - Case study - GOV.UK

本文部分配圖為生成情境示意。