卡卡杜李粉从展会试单走进日本:NAAKPA拿到两次回购
国际生意故事|回看二〇二三至二〇二四年的日本市场起步:原住民合作组织先做出口计划,再把食品展商谈推进成试单与回购。
编辑部
这段日本外销故事发生在二〇二三至二〇二四年。Austrade于二〇二四年九月九日发布的案例记录,北澳原住民卡卡杜李联盟NAAKPA在食品展结识日本网路食品零售商Horizon Farms,对方先下卡卡杜李粉试单,之后再下两次订单。成果是具体回购,不是尚待验证的市场预测。
NAAKPA以合作组织方式,与六家原住民企业合作,推动卡卡杜李在澳洲与海外的商业化,同时处理食品安全训练、永续经营及智慧财产保护。执行长Paul Saeki在案例中强调,出口也让原产地守护者有机会用自己的语言介绍产品,表达与土地之间的直接关系。
寻找海外客户的背景,是国内销售近年已趋于停滞。案例介绍,成员在北领地及西澳北部依不同季节采收卡卡杜李,部分来自野生采集,部分来自固定果园。野生采收可涉及多达两百人,主要参与者包括女性;Saeki说,这些采收收入会回到当地城镇与社区。
正式开拓之前,Saeki先使用Austrade的线上工具理解出口流程,透过市场搜寻工具研究可能市场,再以出口计划范本整理工作。他表示,范本让团队看清需要考虑的事项,也能自行完成较多准备,把顾问预算留给困难部分。案例描述的是准备方式,没有把工具使用本身当成订单成果。
真正的买方接触出现在二〇二三年九月的Fine Food Australia。Austrade邀请NAAKPA参加,团队与各地食品买家会面,其中就有Horizon Farms。这家日本网路零售商销售各国食品,后来先购买卡卡杜李粉测试,再追加两次;Saeki把这段合作关系明确连结到当时安排的展会商谈。
后续仍有尚未完成的加工工作。二〇二四年的案例说明,北领地当时没有食品加工代工厂,联盟须把卡卡杜李栈板运往沿海城市加工,增加成本并可能影响品质。为改善这段供应链,NAAKPA正规划在Darwin建立加工能力,先租用小型场地,再考虑较大设施。这是当时的建设构想,不宜写成已投产工厂。
Sources
本文部分配图为生成情境示意。